Blog Koneggui

Blog dedicado a los Sistemas de Gestión de la Calidad, Toma Física de Inventarios y Seguridad y Salud Ocupacional

haccp

Suscribirse a esta lista por medio de RSS.

Cómo verificar la eficacia de un plan HACCP en la industria alimentaria

Carolina Pérez
CMO-VERIFICAR
Un plan HACCP bien diseñado no garantiza por sí mismo la inocuidad de los alimentos. Es esencial verificar su eficacia para asegurar que los controles realmente cumplen su función y protegen al consumidor. ​ Importancia de la verificación en HACCP El sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es el estándar más reconocido a n...
Continuar leyendo
0
Etiquetas:
haccp
Tweet
Gestión de Alimentos
  42 Hits
  0 Comentarios

Cómo verificar la eficacia de un plan HACCP en la industria alimentaria

Carolina Pérez
CMO-VERIFICAR
Un plan HACCP bien diseñado no garantiza por sí solo la inocuidad de los alimentos: es fundamental verificar su eficacia para asegurar que los controles realmente funcionan. Importancia de la verificación en HACCP El sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es la herramienta más reconocida a nivel mundial para garantizar la...
Continuar leyendo
0
Etiquetas:
haccp puntos-criticos gestion-alimentos
Tweet
HACCP Gestión de Alimentos
  61 Hits
  0 Comentarios

Principios del sistema HACCP para el control de peligros en alimentos.

Carolina Pérez
PRINCIPIOS
El sistema HACCP es la base para garantizar la inocuidad alimentaria y prevenir riesgos a la salud de los consumidores. ​ El aseguramiento de la inocuidad alimentaria es una prioridad mundial. Los consumidores demandan productos seguros, mientras que los gobiernos y organismos internacionales exigen a las empresas alimentarias la implementación de ...
Continuar leyendo
0
Etiquetas:
haccp puntos-criticos
Tweet
Gestión de Alimentos HACCP
  84 Hits
  0 Comentarios

Naciones Unidas actualiza normas sobre calidad de alimentos

Koneggui
Naciones Unidas actualiza normas sobre calidad de alimentos

La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas encargado de establecer las normas alimentarias, se reunió en Roma del 27 al 30 de junio de 2016 para examinar las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos. Esta fué la 39ª reunión de este equipo de esta Comisión, #CAC39.

El Codex Alimentarius es una iniciativa conjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Su finalidad es proteger la salud de los consumidores y garantizar prácticas equitativas en el comercio de alimentos.

Continuar leyendo
0
Etiquetas:
haccp puntos-criticos
Tweet
HACCP
  2884 Hits
  0 Comentarios

Boletín Koneggui: INEN forma parte de DEVCO, Día Mundial de la Normalización, Representantes Técnicos de Alimentos

Koneggui
Boletín Koneggui: INEN forma parte de DEVCO, Día Mundial de la Normalización, Representantes Técnicos de Alimentos
Encuentra las principales noticias del sector de la Calidad en Ecuador y el mundo.​
Continuar leyendo
0
Etiquetas:
ISO-9001 BPM Normas-alimentarias haccp puntos-criticos iso-22000 gestion-alimentos SGIA
Tweet
ISO 9001 ISO 22000 BPM HACCP
  4641 Hits
  0 Comentarios

Koneggui presenta el nuevo servicio 1800 ISO ISO (Línea Gratuita) para estar más cerca de USTED

Koneggui
Koneggui presenta el nuevo servicio 1800 ISO ISO (Línea Gratuita) para estar más cerca de USTED
K ONE GGUI ahora está más cerca de USTED BENEFICIOS: Koneggui te puede ayudar con la implementación de Sistemas de Gestión en tu empresa: Normas ISO. Buenas prácticas de Calidad Seguridad y Salud Ocupacional Gestión Ambiental Gestión de la Logística Gestión de Alimentos y mucho más LLAMA A LA LINEA GRATUITA 1800 ISO ISO 1800 476 476
0
Etiquetas:
ISO-9001 iso-14001 medio ambiente iso-22000 gestion-alimentos SGIA ISO-18001 OSHAS BPM Normas-alimentarias haccp puntos-criticos INEN Normas INEN Certificacion INEN Inteligencia de Negocios Business Intelligence BI Inteligencia Empresarial
Tweet
ISO 9001 ISO 14001 ISO 22000 ISO 18001 BPM HACCP Normas INEN Inteligencia de Negocios
  4945 Hits
  0 Comentarios