Un sistema de gestión de calidad es un conjunto de procesos comerciales que se implementan para ayudar a una organización a entregar productos que logren constantemente la satisfacción del cliente. Un sistema eficaz para gestionar la calidad traduce el propósito y las metas de una organización en políticas y recursos que ayudan a cada miembro de la organización a adoptar procedimientos operativos estándar (SOP).
La eficiencia del proceso no es el único beneficio de los sistemas de gestión de calidad en la actualidad. Las organizaciones usan marcos de SGC para guiar los esfuerzos de mejora continua y adoptar datos para la toma de decisiones basada en evidencia. Las organizaciones en industrias altamente reguladas buscan la certificación con estándares reconocidos a nivel mundial como ISO 9001 para mejorar la calidad a través de la transparencia, la documentación y los enfoques sistémicos de mejora. La adopción del software de gestión de calidad generalmente es compatible con el SGC moderno.
La adopción de un SGC puede respaldar el cumplimiento, la rentabilidad y el desarrollo de una cultura basada en la calidad. Si bien existen numerosos estándares de SGC, los sistemas más conocidos para la gestión de calidad total representan un marco integral para la organización basada en la calidad.
La calidad se ha definido como "el grado en que algo cumple o supera las expectativas de sus consumidores". La definición precisa de calidad puede variar entre industrias y organizaciones. Los procesos y mediciones utilizados para el aseguramiento de la calidad en una pequeña organización de fabricación son completamente diferentes de los controles y equilibrios necesarios para el control de calidad en industrias altamente reguladas como la industria farmacéutica o los dispositivos médicos.
Las organizaciones deben adoptar una serie interdisciplinaria de controles de calidad para lograr estos principios. Los nueve elementos centrales de un SGC deben incluir objetivos de calidad, un manual de calidad, responsabilidades organizativas, gestión de datos y otras prácticas.
Una startup farmacéutica en la fase de investigación puede haber identificado la necesidad de un cliente de productos terapéuticos asequibles para tratar una afección cutánea común. Dado que el producto se está desarrollando, la organización puede crear una política de calidad con un objetivo declarado "Desarrollar un tratamiento seguro y efectivo para pacientes con eczema que esté disponible a un costo menor que las alternativas".
Objetivos de calidad para esta organización podrían incluir:
Los objetivos de calidad deben proporcionar una visión clara para que cada miembro de la organización comprenda el propósito de la compañía y el valor de un SGC. Los objetivos deben proporcionar una métrica clara para medir el progreso frente a las metas estratégicas, incluida la línea de tiempo para el logro y un parámetro medible de mejora.
Un manual de calidad se define como la primera documentación de un SGC. Establece la motivación para adoptar un marco de SGC y el papel de la calidad dentro de la organización. Los requisitos de ISO 9000 para un manual de calidad prescriben que este documento debe:
Un SGC debe incluir un modelo claro y actualizado de la estructura de la organización y las responsabilidades de todas las personas dentro de la organización. La documentación de la estructura y las responsabilidades debe incluir guías visuales como diagramas de flujo y documentación clara.
Dentro del contexto de un SGC, la organización está ampliamente definida en la orientación de la Organización Mundial de la Salud como personas y estructura. Para una empresa de ciencias de la vida en las primeras fases del ciclo de vida de desarrollo de productos, los esfuerzos iniciales para identificar los componentes de la organización pueden revelar una lista similar a la siguiente:
La documentación de la estructura organizativa debe abordar todo el ciclo de vida del producto utilizando técnicas tales como diagramas de flujo que representan la "ruta del flujo de trabajo". La definición de responsabilidades requiere un organigrama con roles claramente definidos que puedan vincularse a los procedimientos operativos estándar (SOP).
Los tipos de datos necesarios para demostrar un rendimiento eficaz del SGC pueden variar significativamente entre las organizaciones. Sin embargo, como mínimo debe incluir las siguientes fuentes:
Los SGC son enfoques inherentemente basados en procesos para el control y la garantía de calidad. Los estándares para la gestión de la calidad requieren que las organizaciones identifiquen y definan todos los procesos organizacionales que usan cualquier recurso para transformar entradas en salidas. Prácticamente cada responsabilidad en la organización puede estar vinculada a un proceso, incluida la compra.
Los esfuerzos iniciales para definir los procesos deberían crear una imagen de alto nivel de cómo los procesos sirven a la organización y se cruzan con recursos como empleados, máquinas o tecnología. Después de identificar los procesos, las organizaciones pueden comenzar a definir estándares y métricas de éxito:
Un componente central de SGC es el requisito para que las organizaciones monitoreen la satisfacción del cliente para determinar si se logran los objetivos de calidad. Algunas normas no prescriben métodos específicos para medir la satisfacción del cliente, ya que la definición de la calidad del producto y los datos disponibles pueden variar significativamente entre las organizaciones.
Un primer paso para establecer sistemas de monitoreo para la satisfacción del cliente debe ser la definición de métodos apropiados para medir las actitudes y quejas de los clientes. Esto podría incluir:
La mejora continua y la adaptación son necesarias para que las organizaciones generen beneficios con el SGC y mantengan la satisfacción del cliente. El SGC dicta que la mejora continua es una responsabilidad de toda la organización. Sin embargo, ISO 9001 es claro que el liderazgo debe desempeñar un papel central en la implementación de una cultura basada en la calidad. La cláusula 5.1.1 establece que "la alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso con respecto al sistema de gestión de calidad asumiendo la responsabilidad de la eficacia".
Diseñar procesos organizacionales para cumplir con los estándares de SGC para la mejora continua requiere una documentación clara de los controles en toda la organización. La documentación de mejora debe abarcar, como mínimo:
El control y la calibración de las herramientas utilizadas para medir la calidad son parte integral del éxito de un SGC. Si se utilizan máquinas o equipos para validar productos o procesos, este equipo debe ser cuidadosamente controlado y calibrado de acuerdo con los estándares de la industria. Dependiendo del instrumento, esto podría implicar calibraciones periódicas o calibración antes de cada medición.
El diseño del sistema SGC dentro de una organización debe dictar una política clara para el mantenimiento de instrumentos de calidad basados en estándares reconocidos a nivel nacional o internacional para cada equipo de calidad.
Esta documentación debe abordar:
Además de estos requisitos, el SGC debe abordar la documentación efectiva de los resultados de la calibración, incluidos los procedimientos para mantener registros completos de las actividades y los resultados de la calibración.
La definición de un documento en una organización basada en la calidad es amplia, de acuerdo con ISO. Incluye todos los registros de:
El SGC dicta los estándares para los tipos de documentación que son necesarios para apoyar la gestión de la calidad como mínimo, que pueden no reflejar todos los documentos necesarios para un control de calidad preciso. Esto generalmente incluye objetivos de calidad, un manual de calidad, procedimientos, documentación de procesos y mantenimiento de registros. Los sistemas de gestión de documentos deben contener toda la evidencia necesaria para demostrar el rendimiento del SGC de manera objetiva.
El mantenimiento efectivo de registros es crucial para el éxito del SGC, la capacidad de obtener la certificación con los estándares del SGC y el cumplimiento normativo. Durante el diseño del SGC, las organizaciones deben crear definiciones específicas de registros dentro de la organización y políticas para la creación, retención y edición de documentos. Si bien los estándares SGC generalmente no prescriben un método para la gestión de documentos, la capacidad de capturar y retener toda la evidencia de respaldo generalmente se logra mejor con el software de Sistemas de Gestión de Calidad.
Los sistemas de gestión de calidad no están diseñados para proporcionar una lista de verificación prescriptiva para TQM que pueda aplicarse sin problemas a empresas de industrias altamente reguladas. En cambio, el SGC está destinado a servir como un marco que guía a la organización para lograr objetivos de calidad, mejora continua y satisfacción del cliente al incluir los nueve elementos centrales, como objetivos, procesos de gestión de documentos y políticas de gestión de datos.
Las implementaciones de SGC más exitosas equilibran la simplicidad y la personalización. Un SGC debe estar diseñado específicamente para ajustarse a los objetivos, la industria y los requisitos de cumplimiento de una organización para tener un impacto significativo en la cultura. Simultáneamente, cada personalización del SGC debe proporcionar un valor claro sin una complejidad innecesaria. El diseño correcto de SGC es una mezcla de flexibilidad y estandarización. Las organizaciones necesitan suficiente estandarización para producir resultados consistentes y suficiente flexibilidad para una mejora continua para crear una cultura impulsada por la calidad.